Thyme in the Country

671 Fish and Game Road , Hudson, NY 12534 États-Unis (Montrer le carte)

Les Mots du Propriétaire...

Ce texte a été automatiquement traduit. Voir textes originaux

Expérience de vie à la campagne en harmonie avec les saisons et les pratiques écologiquement durables à cette maison joliment meublée et bien aimée. Les ingrédients frais et de saisons sont travaillés en petits déjeuners magiques et traite les après-midi. Rentrez dans les typiques de lits. Nous sommes seul éco-Inn de Hudson, NY. Meublé avec matelas organiques et fibre naturelle, literie, salles communes avec canapés confortables et incendies pour votre relaxation et votre plaisir en soirée. Vues de la faune sauvage rempli de prés et des jardins biologiques de vos fenêtres de la chambre à coucher. Piscine filtrée au sel et au badminton en été. Un paradis pour les familles et les amateurs de bonne chère.



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  • Chambre
  • Services4,8
  • Qualité/Prix4,6
  • Propreté4,7
  • Repas sur place4,7

A relaxing and cozy stay

5 sur juin 15, 2016

We had a great time at Thyme in the Country. It was such a relaxing getaway. Breakfast was AMAZING every morning and Mary was so accommodating to our special dietary needs. Everything they serve is fresh, delicious, and made from scratch. The house was cozy and clean. Bedding was very comfortable and our room was well appointed. We stayed in October and spending the chilly nights by the fire was perfect. Mary was extremely friendly, hospitable, and fun to converse with in the morning over breakfast. She gave us tons of suggestions for places to visit in the area and things to do, and gave directions and maps. If you appreciate organic food and environmentally conscious special touches then Thyme in the Country is for you because Mary excels in these categories. On the last day my husband was feeling under the weather and she even called us the next day to check in and see how he was feeling. So thoughtful!! She was like an extended family member we had visited for the weekend, made us feel like we were home. Don't hesitate to stay here, Thyme in the Country will exceed your expectations.

World-class B&B and Host! Highly Recommend.

4,0 sur mars 09, 2016

Mary was an extremely thoughtful and kind host. We arrived to warm chocolate chip cookies, fresh ginger tea, and a toasty fire in the living room. Immediately, Mary made us feel right at home. The rooms were clean, cozy, and nicely decorated. There was a diverse collection of books throughout the house, which we really enjoyed. Robes, fresh towels, and shampoos were conveniently provided in our room. We woke up to the smells of an amazing gourmet breakfast. Mary used her property's farm fresh eggs, milk, and vegetables to create a delicious stuffed omelette, jalapeno cornbread, and baked apples. So tasty, organic, and fresh!! Overall, we had a fantastic stay, and just wish we could stayed and relaxed for a bit longer. It would be a long shot to find a more detail-oriented, passionate, and kind host as Mary. Highly recommend the trip!

Best BnB

5 sur février 21, 2016

I love this BnB, cozy, small and breakfast was excellent, will definitely return in the summer.

Réponse du propriétaire
Thank you so much for taking the time to write a review of our property!!! It helps our business so much and it we feel so happy when we hear that guests enjoy what we are trying so hard to provide. Cannot wait til you come back! In the meantime Have a lovely Spring!

- Mary (innkeeper)

A Hidden Gem!

5 sur juillet 13, 2015

We stayed for 3 nights and it felt like home the minute we walked in. The rooms are charming and cozy and immaculately clean. The breakfasts and fresh baked goods are served every morning and are delicious. Mary and her team our outstanding hosts. We are looking forward to returning in the fall.

If you are looking for coziness...

4,6 sur décembre 06, 2014

You must go to this charming small cottage! My family and I went there for a weekend for the second time and it was just as great as the first time. The place is neat and clean, the food is delicious and the host, Mary, has a gift for making guests feel home. I can just highly recommend this wonderful place for people looking for a peaceful weekend in the country. Vanessa.

Amazing weekend getaway!

5 sur octobre 27, 2014

We had a lovely weekend at this bed and breakfast- Mary and Bill could not have been more lovely and make you feel at home in their bed and breakfast. This was out first time in Hudson and fell in love with the town and place we stayed. Bill introduced us to the farm animals- cows, pig, chickens- even let us pet the cow- had an amazing experience! The home is filled with lovely antiques and is very warm and inviting. Our room had great views of the leaves and farm! We cannot wait to return!

Elixir for the Weathered Soul

5 sur janvier 21, 2014

My girlfriend and I spent a full weekend at Thyme in the Country B&B, and were charmed from the moment we got to the house late Saturday afternoon. The rustic scenery, the land and farm animals, and the way the house and outside shed were decorated gracefully with antique furniture, tools and wall hangings brought us to a completely different place and time. The owners are extremely hospitable, and we felt right at home as soon as we entered the house. We were pleasantly surprised by the evening snack tray and honey-ginger tea that filled and warmed our bellies from the cold weather, as we really expected nothing more than a breakfast, typical of most B&B places. Without a doubt, I could easily tell that this is not just a business to Mary and Bill, but more of a passion that is integrated into their daily life. The food was amazing, ingredients obtained from local markets and farms, and the eggs, sausage and bacon came right from their backyard. The house is cleaned with all-natural solutions, as the owners are very much attuned to the importance of environmental responsibility and sustainability. We will definitely come back to Thyme in the Country on future getaways, and will wholeheartedly recommend this B&B to our friends and family.

"Thyme in the Country," is time well spent!

5 sur octobre 28, 2013

Mary and Bill are wonderful, gracious hosts and welcome visitors to their home as if they are family. The house is pleasant and peaceful, filled in every corner with interesting antiques and artistic touches. The refreshing quiet of their corner of the country is only broken by the occasional moo of their charming cows and the songbirds visiting their fruit trees. The fresh, delicious food Mary and her family prepares is all gathered from the bounty of her garden, the fruit trees and the fresh milk of their cows and eggs from the chickens. Even the soap has been carefully handmade. Every aspect of a visit to Thyme in the Country is a delight, made even more special by the personal attention of Mary and Bill. You will leave not only refreshed and renewed but with the warmth of a new friendship.

Great stay

3,0 sur août 28, 2013

Loved the room, loved the hosts, loved delicious country style breakfast. The yard is beautiful and so conducive to relaxing. The hosts are very helpful.

Cozy and friendly

5 sur juillet 25, 2013

Thyme was the perfect surprise from my boyfriend for our anniversary. The home was warm and cozy, the owner welcomed us and when we told her it was our anniversary even provided us wine!

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Chambres & Prix

Chambre rose

Chambre Queen avec salle de bain privée douche/baignoire, Articles de toilette biologiques, fauteuil inclinable, literie bio, poêle-foyer électrique. WIFI gratuit

  • Capacité max.
  • Salle de bain Salle de bain privée
  • Lits 1 L (160)

Prix par nuit: $180 - $195

Chambre camomille

Un lit jumeau et un 3/4 lit. Les deux lits sont dotés de matelas organiques, fibre naturelle, literie avec une salle de bain petite douche. Cette salle est idéale pour une ou deux personnes à la recherche d'une alternative économique. Lors de la réservation de cette chambre, appelez d'abord pour s'assurer que le côté lavande n'est pas déjà pris. 518-672-5623

  • Capacité max.
  • Salle de bain Salle de bain privée
  • Lits 2 Jumeau

Prix par nuit: $99 - $99

Salle de sumac

Chambre avec literie organique, chaise en cuir et pouf, placard. Salle de bain a trempage baignoire et douche carrelée et produits de toilette organiques. WIFI gratuit.

  • Capacité max.
  • Salle de bain Salle de bain privée
  • Lits 1 L (160)

Prix par nuit: $180 - $195

Chambre Lavande

La lavande chambre meublée avec des antiquités, literie organique et produits de toilette dispose d'une salle de bains salle de douche. Cette chambre peut accueillir une famille de 4 avec l'ajout de la chambre voisine de camomille qui relie à la salle de la lavande à travers la salle de bain. Voir la galerie photo pour plus de détails sur cet ensemble vers le haut. WIFI gratuit

  • Capacité max.
  • Salle de bain Salle de bain privée
  • Lits 1 L (160)

Prix par nuit: $165 - $180


Un Deeper Shade de vert situé 200 mètres nos offres B & B The Eco-Cottage à ses clients une expérience d'hébergement économique, plus intime et presque sans carbone. Douche extérieure avec une vue de la ferme, compostage, toilettes, climatisation, mini cuisine w / sm bouilloire de thé, micro-ondes et réfrigérateur.

  • Capacité max.
  • Salle de bain Salle de bain privée
  • Lits 1 L (160)

Prix par nuit: $99 - $120

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Type D'emplacement

Zone de patrimoine historique, vallée de l'Hudson River, A la campagne, Centre ville, A la montagne, Petite ville, Village


Albany, NY (ALB-Albany County) 36 miles

Comment venir à la propriété:

Directions pour le thym dans le pays se trouvent sur notre site Web

Attractions touristiques

Antiquaires , Galeries d'art, Lieu de concert, Dîner gastronomique, Sites historiques, Concerts, Cinéma , Musée, Parcs nationaux/régionaux, Zone naturelle, OLANA, la maison de Frederick Church, maison de Thomas Cole a commencé l'école du paysage de la rivière Hudson peinture, Musée de Shaker, 8 fermes biologiques, des montagnes Catskill et Berkshire / ski, VTT, possibilités de randonnées et navigation de plaisance, grand livre ancien stocke & boutiques détenues par des particuliers, Théâtre, Zone de pic-nic, Services religieux, Rivière, Piste de ski, Vignoble, Entreprise vinicole

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Descriptif du B&B

Type de propriété

Bed and Breakfast, Farm

Equipements du B&B

Jeux de société, Internet, Bibliothèque, Piano, Entrée indépendante, TV, Téléphone , produits de toilette organiques,, collations soirée organiques ou produits de boulangerie

Equipements du chambre

Climatisation, Réveil, Peignoirs, Bureau, Cheminée, Sèche-cheveux, Planche à repasser, Radio, Service de chambre, Wi-Fi, Internet par câble

Activités sur place

Vélos, Observation d'oiseau, Pistes de ski de fond, Pêche, Sentiers de randonnée , Feux de camp, Raquettes neige, Natation, Piscine

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  • Arrivée:: 15:30 sur
  • Départ:: 11:00
  • Ouvert toute l'année: Oui
  • Fumeurs admis: Uniquement à l’extérieur
  • Consommation d'alcool autorisée : Oui
  • L'alcool est fourni Non
  • Convient aux enfants: Sous conditions Appelez d'abord
  • Garderie: Non
  • Animaux admis: Non
  • Accès pour handicapés Non

Conditions Générales

  • Durée minimum: minimum de 2 nuits, week-ends, jours fériés 3 nuits minimum
  • Paiements acceptés VISA, Discover, Mastercard, Personal checks, Travelers checks, Cash
  • Arrhes/acompte requis: Nous autoriser votre crédit et l'utiliser pour valider votre réservation. Si vous annulez après avoir effectué votre réservation, vous êtes facturé $25.00/room/night
  • Conditions d'annulation: Si vous annulez 10 jours ou plus avant votre séjour, vous êtes facturé les frais de $25.00/room/night. Si vous annulez 10 jours ou moins avant votre séjour, vous êtes facturé une nuit complète une taxe de séjour. Si vous annulez 24 hours(9:00AM) ou moins ou n'apparaissent pas jusqu'à vous sont facturés pour tout votre séjour.
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Noms du propriétaires

Mary, Bill Koch

Langues parlées

Anglais, Français, Espagnol

Animaux de compagnie


A propos du propriétaire

Nous avons ouvert le thym dans le pays en 2006 dans le but de fournir un hébergement confortable et soucieux de l'environnement aux invités, jamais imaginer combien de personnes inoubliables et amusant nous rencontrerait le long du chemin ! Il a fait toute la différence dans toutes que nos activités et notre activité est en constante évolution en raison de nos hôtes. Ils nous tiennent sommeille et remplissent notre maison avec tant d'espoir pour l'avenir !

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Petits déjeuners biologiques de ferme à la table

  • Heure du service: 08:00-09:30
  • Lieu du service: arrière-cour, porches, Salle à manger

Options repas

Equilibré , Végétarien accord préalable avec les aubergistes

Plat favori

Spinach Casserole
It is one of the first spring foods that we have available and it is hot and delicious and goes well with eggs.

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